Pasta med røget laks

1. Kog pastaen i rigeligt vand tilsat 1 tsk salt i ca. 10 min. uden låg.

2. Skær løg i tynde skiver og svits det i smør på en stegpande til løgene er gyldne og bløde. Tilsæt laks og lad det stege i 2 minutter.

3. Skyl og hak dild fint. Rør Philadelphia-osten med 4 spsk af pastavandet og kom massen ned i stegepanden til de øvrige ingredienser. Smag sovsen til med dild, salt og peber.

4. Si vandet fra pastaen og vend den i sovsen, servér rygende varm.